GAL SILA SVILUPPO

Dalla Terra alla Tavola

Il GAL Sila Sviluppo, insieme agli altri Gal della Regione Calabria, è beneficiario di un contributo su un progetto di cooperazione denominato “Terre di Calabria” con l’obbiettivo di promuovere le produzioni tipiche (prodotti e piatti) del territorio regionale nonchè valorizzare il patrimonio storico-culturale locale. Attraverso il progetto di cooperazione interregionale “Terre di Calabria” il Gal Sila Sviluppo intende intervenire sulla identificazione e valorizzazione dei prodotti sui quali si fonda l’identità del territorio; con l’obiettivo di realizzare attività che incrementino lo sviluppo locale e mantengano vivo ed efficace un sistema economico oggi definibile “di nicchia”.
La valorizzazione delle produzioni tipiche costituisce, infatti, una strategia efficace per il conseguimento di molteplici obiettivi sia di carattere economico: rivitalizzazione delle colture tipiche, diversificazione delle produzioni, acquisizione di nuovi sbocchi di mercato, sia obiettivi socioculturali con il recupero delle
tradizioni e della cultura locale e il rafforzamento dell’identità territoriali.